食物说话

2016年12月16日，科学与环境中心组织食品讲座;媒体简报讲习班和公众会议，在新德里的印度生境中心举行。b0b体育该活动旨在讨论CSE《食品标签、声明和广告》报告中强调的有关食品标签、声明和广告的政策差距和不一致的行业实践的关键问题。

媒体简介工作坊分为三期，在全天进行，晚间则举行公众会议。来自不同利益攸关方团体的专家被邀请在会议期间发表意见。研讨会上的发言者包括雀巢印度公司事务主管Sanjay Khajuria;营养学家、The Weight Monitor创始人Ishi Khosla;《消费者之声》执行主编施拉姆·卡纳;Rajesh Sagar，全印度医学科学研究所精神病学教授兼系主任;Pushpa Girimaji，高级记者和作家，Harish Bijoor, Harish Bijoor咨询公司首席执行官。公开会议的发言人包括Future Brands的总经理兼首席执行官Santosh Desai和印度食品安全和标准局的首席执行官Pawan Aggarwal。

会议讨论了印度的监管框架薄弱，有必要加强对标签和声明的监管。

以下是讨论和商定的建议:

• 加强营养成分标识制度。强制标示盐/钠，添加糖，饱和脂肪和反式脂肪，以及服务信息。

• 开发一个易于理解的包装标签系统。

• 关于营养成份的声明，要确定哪些营养素是可以作出声明的。只有经过授权的健康声明才被允许。

• 食品广告，特别是那些高盐、高糖或高脂肪的食品广告，要在筛选前批准。

• 禁止名人代言高盐、高糖或高脂肪的食品。

• 禁止在烟草产品方面为软饮料等类别做广告。

• 限制在学校和大众媒体上对高脂肪、高盐或高糖食品的变相促销。

• 制定并执行对误导性声明的严格法律和经济处罚。